2019-2021
manciano, italy

Poggio Cagnano si staglia a 500 s.l.m. con una vista incredibile sul mare dell’Argentario. I due ettari di vigneto, circondati da ulivi e boschi di querce, sorgono, con pendenze estreme su un blocco compatto di pietra arenaria.

Il progetto della nuova cantina si pone al centro di una nuova piantumazione che vuole portare la produzione nel 2023 a 25.000 bottiglie.

Il progetto integra gli aspetti funzionali legati alla vinificazione con l’eccezionalità del sito.
Un’ampia struttura ipogea si relaziona con l’esterno solo con precisi “tagli” che ne regolano l’ingresso di luce naturale.

La sala di degustazione, sospesa tra la barricaia e la cantina, si apre sul paesaggio e sulla vista sul mare Tirreno.

client

private

design team

G. Traverso, P. Vighy
C. Baggio, M. De Bernardini